God mat och trivsamma måltider är ett av livets glädjeämnen och är en förutsättning för god hälsa, välbefinnande och livskvalitet. Maten ska självklart tillföra energi och viktiga näringsämnen, men måltiden kan också ge oss stimulans genom sinnesupplevelser och social samvaro.

Näringsbehovet förändrar sig inte nämnvärt bara för att man blir äldre. Pigga och friska seniorer med god aptit kan äta ungefär som tidigare. Mat som är nyttig för ”alla” passar i de flesta fall också för seniorer, även om en viss anpassning av måltiderna behövs ibland. Vid stigande ålder ökar till exempel behovet av vitamin D och protein. Det kan också vara vanligare med ökad muntorrhet och att portionsstorlekarna minskar på grund av att aptiten tryter.

För den som inte orkar äta så mycket är det viktigt att fylla på med små men kraftfulla måltider och mellanmål.