Grönsaker frukt och bär ger måltiden färg, god smak och variation. De tillför också många värdefulla näringsämnen, antioxidanter ämnen och fibrer.
För den som har god aptit och är aktiv är det bra att äta minst 500 gram grönsaker och frukt om dagen, ungefär två frukter och tre nävar grönsaker.
Men den som har liten aptit och ofrivilligt går ner i vikt, kan behöva äta mindre grönt än så, för att få plats med mer protein- och energirik mat, vilket är viktigt för äldre.