Om aptiten inte är på topp är det ändå viktigt att få i sig tillräckligt med energi även i en liten portion. Därför är det bra att använda matfetter med hög fetthalt.
Några tips kan vara att ta ordentligt med matfett på smörgåsen, välja feta smörgåsfetter (inte lättvarianter) och att tillsätta extra fett i all matlagning där det är möjligt och fortfarande smakar bra, till exempel olja, flytande matfett, majonnäs, smör eller grädde. Det kan vara på grönsakerna, i gröten, såsen eller i grytan.
Vid riktigt hög ålder och sjukdom med dålig aptit är det mindre viktigt om fettet är omättat eller mättat jämfört med friska äldre och övriga befolkningen. Även nötter och frön samt produkter av dessa tillför fett på ett enkelt sätt, exempelvis tahini, jordnötssmör och mandelmjöl.